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Chers clients et amis, Le bistro du Gabriel dépl

Chers clients et amis,

Le bistro du Gabriel déplore deux suspicions de Covid parmi ses salariés.
Par soucis d’assurer la sécurité de nos clients et de l’ensemble du personnel, nous sommes au regret de vous annoncer la fermeture du bistro, du bar ainsi que de l’Observatoire, notre restaurant étoilé, dès aujourd’hui mardi 27 juillet. Nous ne rouvrirons que début septembre, des travaux d’amélioration étant prévus au mois d’Aout.
Nous savons compter sur votre soutien et votre compréhension et espérons vous retrouver nombreux dès le 6 septembre.

Le chef Alexandre Baumard et son équipe sont heur

Le chef Alexandre Baumard et son équipe sont heureux de pouvoir vous faire découvrir la cuisine étoilée de l’Observatoire du Gabriel à partir du 9 juin. ⠀
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L’Observatoire du Gabriel de 12h à 13h45 et de 19h30 à 21h30. ⠀
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Menus à partir de 75 € par personne.⠀
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📞 Réservation : lien en bio ou 05.56.30.00.80.⠀⠀
Prix TTC par personne, hors boisson et options. ⠀

Profitez de la terrasse du Gabriel tout au long de

Profitez de la terrasse du Gabriel tout au long de la journée, avec notre carte Salon de thé/snacking, et retrouvez les pâtisseries gourmandes de notre chef pâtissier Damien Amilien ! ⠀
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Petit déjeuner de 9h à 12h⠀
Salon de thé de 15h à 21h ⠀
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☎️ Réservation : lien en bio ou 05.56.30.00.80 ⠀⠀
Prix TTC par personne, hors boisson et options. ⠀
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#legabrielbordeaux #restaurantgastronomique #michelinstar #placedelabourse #bordeaux⁠

Dès ce midi, retrouvez le menu du jour au Gabriel

Dès ce midi, retrouvez le menu du jour au Gabriel !⠀
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Menu du jour (entrée, plat, dessert) à partir de 27€ par personne. ⠀
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☎️ Réservation : lien en bio ou 05.56.30.00.80.⠀
Prix TTC par personne, hors boisson et options. ⠀
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#legabrielbordeaux #restaurantgastronomique #michelinstar #placedelabourse #bordeaux⁠

Nous sommes heureux de vous recevoir en terrasse d

Nous sommes heureux de vous recevoir en terrasse dès mercredi ! Réservez et retrouvez la cuisine régionale et généreuse du Bistrot du Gabriel :⠀
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Au déjeuner, le menu du jour (entrée, plat, dessert, du lundi au vendredi) à partir de 27€ par personne, ou le Menu Confiance à partir de 55€ par personne.⠀
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Au dîner, le Menu Confiance en cinq services, à partir de 55€ par personne.⠀
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☎️ Réservation : lien en bio ou 05.56.30.00.80 ⠀
Prix TTC par personne, hors boisson et options. ⠀
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#legabrielbordeaux #restaurantgastronomique #michelinstar #placedelabourse #bordeaux⁠

REOUVERTURE⠀ ⠀ Le chef Alexandre Baumard et s

REOUVERTURE⠀
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Le chef Alexandre Baumard et son équipe sont heureux de pouvoir à nouveau vous recevoir au Gabriel ! ⠀
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Dès le 19 mai, déjeunez ou dînez en terrasse et retrouvez la cuisine régionale et généreuse du Bistrot du Gabriel, de 12h à 15h et de 18h30 à 21h.⠀
Et profitez tout au long de la journée des cartes variées et généreuses du salon de thé et du bar, de 9h à 21h.⠀
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☎️ Informations et réservations : lien en bio ou 05.56.30.00.80⠀
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#legabrielbordeaux #restaurantgastronomique #michelinstar #placedelabourse #bordeaux⁠

A l’occasion de son passage dans l’émission M

A l’occasion de son passage dans l’émission Météo à la Carte sur France 3, le chef @alexandrebaumard revenait sur les points communs entre la cuisine et sa seconde passion, l’équitation : exigence, adrénaline, rigueur et dépassement, des valeurs qui ont guidé son parcours. ⠀
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Retrouvez l’émission en replay 📺 sur FranceTV⠀
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#legabrielbordeaux #restaurantgastronomique #michelinstar #placedelabourse #bordeaux⁠

Un grand merci à @Mory_Sacko_, pour la superbe é

Un grand merci à @Mory_Sacko_, pour la superbe émission #CuisineOuverte de samedi 27 mars, pour laquelle @alexandrebaumard a revisité la recette des escargots au vin de Saint-émilion. ⠀
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Retrouvez l’émission en replay 📺 sur France TV⠀
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#legabrielbordeaux #restaurantgastronomique #michelinstar #placedelabourse #bordeaux⁠